Ah! l’aubergine… c’est un peu comme la coriandre, on l’aime ou on la déteste. J’adore l’aubergine! Pour faire changement de l’hummus, comme collation ou en apéro cette recette riche en fibres et peu calorique comblera les amateurs du joli légume violacé. Et son nom: Baba Ganouj, on s’entend qu’il est trop chouette! Je vous en avais glissé un mot lors de notre dernier #DimanchePopotte facebookien alors la voici!
Je vous avertis, rien de moins sexy à photographier que ce rôti, mais ne vous fiez pas aux apparences; elles sont trompeuses!
Ce rôti de porc à l’ail, tout le monde l’aime! Promis. LA PREUVE ICI:
©evakuisine.com
Une recette que l’on peut préparer à l’avance pour recevoir la visite ou simplement en faire en plus grande quantité et le congeler. J’utilise le porcelet de Gaspor car c’est le cochonnet que je préfère, mais vous pouvez utiliser tout autre produit que vous avez sous la main!
Le plat si simple qui a parfumé les dimanches de mon enfance… thanks mom!
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| Les souvenirs olfactifs sont très puissants, on le sait. Ainsi le réconfort de cette recette. |
Mon nom est Eva Kolaczynska, je suis gourmande, curieuse & passionnée de cuisine. Bienvenue sur mon blog culinaire alimenté de mes propres photos.
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