Si vous suivez ce blogue depuis un moment, il est venu temps de s’occuper de notre jolie corde de piments qui est fin prête pour nous donner un magnifique, parfumé et coloré piment d’Espelette!
Dit d’Espelette….l’Appellation d’Origine Contrôlée oblige, car ils venaient de L’Uni-Vert des Herbes à St-Placide. Ils sont maintenant bien secs car cela fait deux mois qu’ils décorent nos cuisines.
Marta is the best. C’est normal, c’est ma sœur!
Maintenant les présentations faites, elle fait ce délicieux gâteau moelleux, très facile à faire, qui devient vite une recette à préparer en famille, avec les enfants.
Circa 1985, Pologne
Avec Marta et Babcia mangeant une gaufre en forme de ♥
En plus, c’est le temps des pommes et ce gâteau en contient! J’aime bien utiliser des fruits frais, mais on peut les prendre des fruits congelés ( on les ajoute à la mi-cuisson pour ne pas ‘faire tomber’ le cake).
INGRÉDIENTS:
On peut faire le gâteau avec les fruits de saison comme aux prunes ou cerises dénoyautées par exemple!
MÉTHODE:
Pas beaucoup de vaisselle non plus. il est bon le gâteau à Ciocia! xxx
Aimez-vous cuisiner en famille?
je vous ai souvent présenté des légumes rôtis au four car c’est une de mes manières préférées de les apprêter, surtout pour les jolis trésors automnaux: les legumes racines!
| Les légumes orangés, soit la courge musquée (Butternut), les patates douces et carottes sont à l’honneur dans cette recette, avec un kick de canneberges fraîches.
Un délice! et ça va comme suit |
Vite fait, bien fait! rempli de saveurs, ce plat à saveurs exotiques embaumera la maisonnée en quelques instants!
©evakuisine.com
Je dois juste souligner que je ne suis pas fana d’anis habituellement et que cette recette en est subtilement parfumée… et que ce plat pourrait plaire aux gens qui préfèrent des poissons délicats ou qui commencent seulement à les apprécier.
Aussi, on peut augmenter les quantités des épices utilisées selon votre appréciation (voire dépendance!) aux plats épicés!
Spice it up, baby!
©evakuisine.com
MÉTHODE:
©evakuisine.com
« Je suis un poisson ascendant mayonnaise. »
Ettore Scola
Mon nom est Eva Kolaczynska, je suis gourmande, curieuse & passionnée de cuisine. Bienvenue sur mon blog culinaire alimenté de mes propres photos.
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