Archives de mot-clé : biscuits

Biscuits à la noix de coco

Dernièrement, en faisant le ménage de mon garde-manger , de plus en plus #zerowaste, j’ai trouvé une quantité fort exagérée de noix de coco râpée!.. 🌴 Je voulais essayer une autre recette que mes boules d’énergie pour utiliser ces surplus; j’aime le résultat de ces ‘macarons’ faits avec de la farine d’amandes. Miam! Seulement une demi tasse de sucre pour 20 biscuits et sans gluten.  Si vous souhaitez  un dessert très sucré, doublez la quantité de sucre!

INGRÉDIENTS: pour 20 biscuits

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biscuits sablés

 

La recette des meilleurs biscuits pour Noël.  Simple et classique: les sablés!

Les sablés réconfortants sont un must du Temps des Fêtes!  J’en prépare à l’avance, les congèle et les décore la veille de recevoir des amis ou de la famille. Deux sortes cette année: nature et au cacao.

Les odeurs et les souvenirs émergent et la symbiose entre mon vieux rouleau à pâte et moi …

Pour la version 2016, j’ai eu le plaisir d’être photographiée par la merveilleuse Isabelle Michaud  (allez voir sa page, elle fait des si belles photos!)  Mon article vient du coup se refaire une beauté!  Merci pour cette chaleureuse collaboration Isa.

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biscuits en pot

Atelier de cuisine dans une école primaire  ♥  Ça fait tellement plaisir de se retrouver avec des élevés curieux et enthousiastes!  Pépites de chocolat, découverte de la cardamone et beaucoup de plaisir!  Pour offrir ces biscuits en cadeau, il vous suffit d’assembler les ingrédients secs dans un pot en verre et les disposer en étages.   Un petit sapinage en guise de décoration et le tour est joué!  Il ne reste qu’à rajouter les liquides; soit le lait, l’huile et l’œuf! 

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Pour faire plaisir à mes petits cuistots on a fait des biscuits, full sucrés et plein de chocolat….  Pour vous dire la vérité, ce sont les favoris du Père Noël!  Mais pas n’importe quels biscuits, des biscuits en pot!  Ceux que l’on peut offrir en cadeau, tel un parfait cadeau d’hôtesse durant le Temps des Fêtes.  Grand-maman, chers cousins, matente préférée et amis seront ravis, il ne leur reste qu’à rajouter les ingrédients liquides!

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