biscuits en pot

Atelier de cuisine dans une école primaire  ♥  Ça fait tellement plaisir de se retrouver avec des élevés curieux et enthousiastes!  Pépites de chocolat, découverte de la cardamone et beaucoup de plaisir!  Pour offrir ces biscuits en cadeau, il vous suffit d’assembler les ingrédients secs dans un pot en verre et les disposer en étages.   Un petit sapinage en guise de décoration et le tour est joué!  Il ne reste qu’à rajouter les liquides; soit le lait, l’huile et l’œuf! 

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Pour faire plaisir à mes petits cuistots on a fait des biscuits, full sucrés et plein de chocolat….  Pour vous dire la vérité, ce sont les favoris du Père Noël!  Mais pas n’importe quels biscuits, des biscuits en pot!  Ceux que l’on peut offrir en cadeau, tel un parfait cadeau d’hôtesse durant le Temps des Fêtes.  Grand-maman, chers cousins, matente préférée et amis seront ravis, il ne leur reste qu’à rajouter les ingrédients liquides!

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INGRÉDIENTS:

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de cardamone moulue
  • 1 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 3/4 tasse (140gr) de pépites de chocolat noir

Liquides:

  • 1 œuf légèrement battu
  • 1/4 de tasse de lait
  • 1/2 tasse d’huile de canola

MÉTHODE:

  • Préchauffer le four à 375 F. 
  • Tapisser 2 plaques à biscuits de papier parchemin.
  • Dans un petit bol, casser l’œuf, le battre légèrement, y ajouter l’huile et le lait.   Mélanger.  Réserver.
  • Dans un grand bol, bien mélanger les ingrédients secs et y ajouter les liquides.
  • Mélanger à la cuillère. 
  • À l’aide d’une cuillère déposer 2c. soupe d’appareil pour former un biscuit et aplatir avec les doigts.
  • Cuire entre 10-12 minutes.

 je vous glisse ici l’image de la recette que vous pouvez imprimer et joindre au pot à offrir.

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un peu de vaisselle durant la cuisson.

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et finalement, dégustation!!!!!

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« Quand les sages sont au bout de leur sagesse, il convient d’écouter les enfants.  »

 Georges Bernanos

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