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gravlax de saumon

C’est mon grand classique…  parfait pour faire plaisir à la St-Valentin….

Je vous le présente ici à l’émission ‘Reflet Laurentides’, allez voir!

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J’en fais régulièrement car ce poisson mariné à la texture d’un saumon fumé, se consomme de mille et une façons: en entrée, dans les pâtes (l’ajouter juste à la fin sans trop cuire), en sandwich, dans une crêpe, en canapés, dans les œufs brouillés… Lire la suite