Archives de mot-clé : alcool

kirsch maison

Si tu veux vraiment avoir l’air cool cet été, voici comment!   Un succès garanti lors de ton PARTY estival.  18 ans et plus seulement…

kirsch

Très populaire en Europe, l’eau-de-vie obtenue d’une fermentation de cerises ou griottes.  Nalevka, en polonais.  Il deviendra vite votre digestif artisanal favori!

INGRÉDIENTS:
• 1 kg de griottes entières, sans queue, j’ai prises celles de la Ferme des Petits Cailloux
• 500 ml de vodka (Wyborowa, quand même!)
• 2 tasses de sucre

MÉTHODE:

  • Dans un grand pot en verre disposer les griottes équeutées (avec leur noyaux absolument) verser la vodka et laisser 2 jours sur le comptoir. Lire la suite

limoncello maison

Originaire d’Italie, l’eau-de-vie obtenue d’une macération d’écorces de citrons dans l’alcool. ‘Dit Limoncello’, car nos citrons ne proviennent pas d’Italie.

Une recette parfaite pour le temps des Fêtes qui approche à grands pas!  Vous allez surprendre et impressionner vos invités avec cette liqueur si simple à réaliser…  Selon moi, c’est un cadeau d’hôtesse sublime et je vous garantie que l’hôte, lui aussi, voudra y goûter. 😉

Lire la suite