Vous souhaitez décorer la table pour le brunch Pascal avec des jolis œufs colorés?   Ce petit projet de bricolage culinaire amusera petits et grands!  

Il est très simple de réaliser ces jolis cocos, qui feront un original centre de table durant votre repas de Pâques et qui seront mangés aussi!  Traditionnellement confectionnés en Pologne, on les appelle ‘Pisanki’. [piˈsan.ki]

Vous aurez besoin de:

• œufs (blancs de préférence)
• colorants alimentaires
• vinaigre blanc
• eau bouillante
• huile
• verres, cuillères et papier journal

Comment faire?:

• Faire cuire les œufs à la coque, cuits durs, environ 10 minutes.  Les garder dans l’eau chaude.
• Protéger la table de travail avec plusieurs couches de papier journal.
• Faire bouillir de l’eau dans une bouilloire.
• Émerger l’œuf cuit dur et encore bien chaud, dans une tasse d’eau bouillante additionnée de quelques gouttes de colorant alimentaire et d’une cuillère à soupe de vinaigre blanc pendant quelques minutes.
• On peut s’amuser à coller du ruban cache adhésif (masking tape c’tte affaire!!!) sur les œufs avant de les plonger dans les verres pour obtenir des différents designs. *Voir photo.
• Laisser sécher l’œuf coloré dans sa boite à œufs.
• Le polir avec du beurre ou de l’huile, à l’aide d’un papier absorbant (Scott towel c’tte affaire!!!) pour faire briller les cocos.

Dans notre famille, nous avons un petit jeu relié à cette tradition de cocos: la bataille des œufs!!!  Chaque invité choisit un œuf, le prend dans sa main et cogne l’œuf de son voisin jusqu’à ce que l’œuf le plus fort (celui qui n’a pas craqué) gagne!!!

Nous mangeons ensuite ces œufs avec du sel et de la mayonnaise!

Je vous souhaite Joyeuses Pâques avec le gens que vous aimez.   Que le printemps arrive!

Wesołych Świąt!