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tarte aux prunes italiennes à la cardamome

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J’adore les prunes italiennes! Surtout cuites. Tellement.

La saison est courte, aussi bien en profiter! Ce dessert à l’allure d’une tarte, car la pâte est plus un biscuit sablé, a un côté acidulé et la saveur de cardamome relève une petite amertume. Un dessert simple, sans prétention, que l’on peut accompagner d’une boule de glace à la vanille. L’un de mes favoris, mais sans crème glacée pour moi!…

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